Bei Grands Vin wird Grossmutters Rezept verwendet, wenn Mutter und Tochter, Helle und Sofie, Obstwein auf dem Hof auf Südfünen produzieren. Zurzeit stellen sie Rosé aus Schwarzen Johannisbeeren und einen Weisswein aus Stachelbeeren her, beide aus dänischen Rohstoffen und mit dem Ziel ökologischer Produktion. Die Beeren stammen von dänischen Höfen – Schwarze Johannisbeeren von Samsø und Stachelbeeren aus Skærbæk in Südjütland.
Wir empfehlen, bei Grands Vin vorbeizuschauen und ein nettes Gespräch mit Sofie, Helle oder einer der anderen freundlichen Personen auf dem Hof zu führen. Und natürlich empfehlen wir, eine oder zwei Flaschen mitzunehmen. Grands Vin hat derzeit montags und dienstags geschlossen, ist aber den Rest der Woche von 11.00 bis 16.00 Uhr geöffnet.
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