Am Rande des Lammefjorden liegt das dänische Weingut Vejrhøj mit Blick auf die Moränenlandschaft von Odsherred und die Sejrø Bucht. Das Weingut gehört Nina und Niels, die den Traum hatten, mit Pflanzen zu arbeiten und darum den Ort im Jahr 2011 gründeten. Die Felder werden ökologisch bewirtschaftet und sie produzieren hauptsächlich Weisswein, stellen aber auch Schaumwein und Rosé aus blauen Trauben her.
Wir können einen Spaziergang durch die Weinberge wärmstens empfehlen. Setze dich auf eine der Bänke und geniesse die Aussicht – vielleicht mit einem Glas Weisswein für diejenigen, die nicht fahren. Es gibt auch gute Wandermöglichkeiten in der Umgebung und Routen, die am Weingut vorbeiführen. Denke daran, die Öffnungszeiten auf ihrer Website zu überprüfen, bevor du losfährst.
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