Tanskalainen roséviini Grands Vinillä
Maista perinteitä ja innovaatioita Grands Vinillä Etelä-Fynissä, missä isoäidin resepti herättää rosé- ja valkoviinin eloon.
Koe tanskalainen viini Vejrhøj Vingårdissa. Nauti näkymistä Odsherredin maisemaan ja Sejrø-lahtelle. Täydellinen kävelyyn ja makuelämykseen.
Lammefjordenin reunalla sijaitsee tanskalainen viinitila Vejrhøj, josta on näkymät Odsherredin moreenimaisemaan ja Sejrø-lahdelle. Viinitilan omistavat Nina ja Niels, joilla oli unelma työskennellä kasvien parissa ja siksi he perustivat paikan vuonna 2011. Viljelykset ovat luomuviljeltyjä ja he valmistavat pääasiassa valkoviiniä, mutta myös kuohuviiniä ja roséviiniä sinisistä rypäleistä.
Suosittelemme kävelyä viinitarhojen läpi. Istu ehkä yhdelle penkeistä ja nauti näkymistä – ehkä lasillinen valkoviiniä niille, jotka eivät aja. Alueella on myös hyvät patikointimahdollisuudet ja reittejä, jotka kulkevat viinitilan ohi. Muista tarkistaa aukioloajat heidän verkkosivuiltaan ennen kuin lähdet.
Vuokraa auto GoMoresta ja käy Vejrhøjissa.
Mitä kokemuksia tai paikkoja sinä lisäisit oppaaseen? Kerro meille kommentoimalla alle!