Dänischer Rosé bei Grands Vin
Erlebe Tradition und Innovation bei Grands Vin auf Südfünen, wo Grossmutters Rezept Rosé und Weisswein zum Leben erweckt.
Besuche Vild Is und Thy Økobær in Thy! Geniesse hausgemachtes Bio-Limonadeneis und selbstgepflückte, frische Beeren. Ein perfekter Halt auf deinem Roadtrip
In Thy findest du zwei super coole Typen, die beschlossen haben, Limonadeneis wieder in Mode zu bringen – falls es jemals aus der Mode war? Alles begann damit, dass sie experimentierten, Limonadeneis herzustellen, und plötzlich eines Tages ein Rezept fanden, das sie beide als das beste Limonadeneis, das sie je probiert hatten, empfanden. Daher mussten sie es mit anderen teilen, und so begann Vild Is. Sie legen Wert auf Ökologie, lokale Produktion, Transparenz und gute Qualität.
Vild Is hat seinen Sitz in Sønderhå, Thy und arbeitet unter anderem mit Thy Økobær zusammen, das von der Familie Nielsen in der 5. Generation geführt wird und von der sie die Beeren für die Produktion ihres Limonadeneises beziehen. Johannisbeeren, Schwarze Johannisbeeren, Himbeeren, Stachelbeeren und Sanddorn gibt es als Geschmacksrichtungen, und sie werden 50 Meter von der Produktion entfernt gepflückt. Seitdem haben sie auch begonnen, Vild Brus Limonade herzustellen, die mindestens genauso gut schmeckt wie ihr Eis.
Wenn du vorbeifährst, kannst du die köstlichen, biologischen Beeren von Thy Økobær selbst pflücken und den kleinen Hofladen besuchen, in dem Vild Is ihr Eis verkauft und in dem du andere hausgemachte Produkte mit den Beeren kaufen kannst.
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