Vild is + Thy Økobær

En Thy encontrarás a dos chicos geniales que han decidido poner de moda los helados de refresco nuevamente, si es que alguna vez dejaron de estarlo. Todo comenzó cuando experimentaban haciendo helados de refresco y, de repente, un día, dieron con una receta que ambos consideraron sin duda el mejor helado de refresco que habían probado hasta la fecha. Por lo tanto, tuvieron que compartirlo con los demás, y así nació Vild Is. Se enfocan en la ecología, la producción local, la transparencia y la buena calidad.

Vild Is tiene su sede en Sønderhå, Thy y colabora, entre otros, con Thy Økobær, propiedad de la Familia Nielsen de 5.ª generación, de donde obtienen las bayas para la producción de sus helados de refresco. Grosellas, grosellas negras, frambuesas, grosellas verdes y espino cerval de mar son los sabores, y se cosechan a 50 metros de la producción. Desde entonces, también han comenzado a hacer refrescos Vild Brus, que saben al menos tan bien como sus helados.

Si pasas por allí, puedes recoger tú mismo las deliciosas bayas ecológicas de Thy Økobær y visitar la pequeña tienda de la granja, donde Vild Is vende sus helados y donde puedes comprar otros productos caseros hechos con las bayas.

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