Høstetin tyrni

Vuonna 2009 pariskunta Camilla ja Mads muuttivat Gentoftesta Bornholmiin, missä he aloittivat Tanskan ensimmäisen luomutyrnipuutarhan, Høstetin, joka on tänään laajentunut noin 3500 pensaan kokoiseksi. He keräävät itse tyrninsä, leikkaavat oksat, pakastavat, poistavat lehdet, lajittelevat marjat ja tuottavat omassa tuotantokeittiössään Fløjlegårdissa Ibskerissä, jossa he myös valmistavat yli 20 erilaista tyrnituotetta, kuten marmeladia, mehua, teetä ja ihonhoitotuotteita.

Sen lisäksi, että opit lisää tyrnistä ja vierailet puutarhassa ja kaupassa, Høstet järjestää ‘Juomia maalla’ -tapahtuman joka perjantai elokuun puoliväliin asti: täällä saat hyvän johdatuksen tyrniin ja puutarhaan, ja valmistetaan herkullisia tyrnijuomia – myös alkoholittomia kuskeille.

Vuokraa auto GoMoresta ja vieraile Høstetissa.